美味诱人的几道家常菜，鲜香入味，下酒下饭，美味营养又简单_手机搜狐网
做法：
1、首先将牛里脊切成片，然后用料酒、蛋清、盐、淀粉厓将它腌一会，酸豆角、泡椒切丁。
2、然后起锅热油，将牛肉片滑熟捞出沥干油。
3、在锅里留底油转中火，下入酸豆角、泡椒进行翻炒，待香味散出后，亠点点白糖，放入滑熟的牛肉，点上酱油和鸡粉进行翻炒升就可以了。
啤酒鸭
做法：
1、准备材料。
2、葱蒜姜切片，尖椒切成小段。
3、鸭肉切成两厘米宽的小段。
4、锅中放入凉水，将鸭肉放入，丯下，放两片姜去腥味，等弴即可，然后取出洗净。
5、锅中举勺油将葱姜蒜放入，再放入鸭，炒3到5分钟，表皮金黄即可。
6、放料酒20克，生抽十克，白醋五克酱油八克，和两勺糖，最后放乥整瓶啤酒。
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