特色农产品芡实脱壳工艺及装备研究.pdf

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特色农产品芡实脱壳工艺及装备研究摘要由于芡实颗粒小、外壳坚硬,外壳与内仁之间间隙小等特点,长期以来只能通过手工进行剥壳,这种脱壳方式极大的影响了芡实产业的发展。研究芡实脱壳技术及其配套机具将有助于突破种植容易加工难的瓶颈,带动芡实产业发展,扩大种植面积,加快发展绿色农业,给芡实产区带来巨大的经济和社会效益。艺技术的基础上,结合芡实手工脱壳方法,提出了全新的芡实脱壳工艺流程,即分选一干以预破仳柔性揉搓的组合脱壳方式。并通过实验验证了该方法在根据设定的加工工艺设计脱壳机具的过程中,为分选装置的主要零部件芡实是富有地方特色的优质农副产品。具有较高的营养、保健和经济价值。本文首先通过理论分析了芡实的可脱壳性。在归纳分析现有坚果的脱壳工的可行性。滚筒进行了设计和优化;为预割切装置参与加工的零件圆锯片参数和偏心弧板参数进行了计算说明和优化;为柔性揉搓装置部分产生加工路径的四杆铰链机构进行了设计。关键词:特色农产品,芡实,脱壳工艺,装备
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表格清单芡实中氨基酸含量????..实验一结果数据表????一实验二结果数据表????实验三结果数据表?????滚筒设计尺寸表?????~曲柄摇杆机构各杆长度??..表芡实中三大营养素分析芡实种仁中维生素含量芡实种仁中矿物质元素含量?各级芡实对应的理想挤入角?芡实的直径分布及分级情况?各级芡实对应圆闱有效直径.
签字眺砰厂月斫学位论文作者签名:耕火学位论文作者掩采乎良工作单位:、材颗彭通讯:曹十栊矧蚍纾:杉独创性声明签字日期:!棠晗缭驴笕学位论文使用授权书并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和磁盘,允许论文被查阅和借阅。本人授权垒签字期;“年掠跞签字日期:为年夕月盒圣些躺本学位论文作者完全了解盒照三┨糜泄乇簟⑹褂醚宦畚牡墓娑ǎ腥ū胆王些厶堂可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索,可以采用影印、本人声明所呈交的学位论文魁本人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。据我所知.除了文中特别加以标注和致谓牡胤酵猓畚闹胁话渌思壕⒈或撰写过的研究成果,也不包含为获得或其他教育机构的学位或证书而使用过的材料。与丑同工作的同志对本研究所做的任何贡献均己在论文中作了明确的说明并表示谢意。缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。艿难宦畚脑诮饷芎笫视帽臼谌ㄊ学位论文作者毕业后去向:导师签名:
谢致在本课题的实施过程中,感谢机械设计研究生工作室的各位同学给予的鼓首先,谨向我的导师高荣慧副教授表机诚挚的感谢本文从选题、方案设计到具体实施过程中,高老师都给予了指导,期间倾注了大量的心血。在这两年多的时间里,高老师严谨的治学态度、渊博的知识和丰富的实践经验以及务实的工作作风给令我受益匪浅,为以后的工作建立了良好的基础,再次向高老师致查崇高的敬意。在本课题的研究过程中,得到了机械设计教研室黄康老师、翟华老师和赵小勇老师的指导和建议,在此深表谢意。励和支持,另外要感谢级本科生张来文、佟成林等人在实验阶段的协助和配合。最后,我要感谢我的父母家人以及所有曾经帮助过我的亲友。感谢他们多年来对我学习和生活上的支持和恳。作者:宋率展年
丬章绪论面深紫色,叶脉凸起,有绒毛。叶上多皱折,叶下带紫色。花单生于花梗顶端,较大,种仁圆整,糯性、微涩、无毒。芡实有“南芡”和“