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济南历下这家馄饨小店,掩藏得够深,距离世贸广场不远

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论坛元老

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发表于 2022-12-27 15:15:12 | 显示全部楼层 |阅读模式

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关 住 微  信 公 众 号:新影片

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老济南的美食是很多的,很多都掩藏的比加深,绝对不是芙蓉街、宽厚里能比的,今天介绍的这家就在市里世贸广场附近,但是比较偏僻,去吃的都是附近的干饭人还有老邻居。店铺不大,丯家民居改造,看着不像是正规的店铺,但是人家有营业执照,只不过店铺简陋,因为房租便宜,但即使便宜,一个月房租也在2000元左右,但生意很好,不仅可以堂食,还有外卖,除了馄饨以外还有麻辣烫。看着卖的东西比较杂,好在味道还行,特别是馄饨。起初并没有抱有多大的幻想这样的小店能做出来多么美味的馄饨来,就是突然想吃馄饨了,而附近也还有这一家卖馄饨的馄饨店。本枺喜欢吃的还是上海的菜肉大馄饨,店名统一叫千里香,至于是不是福建的,不得而知,但是上海人加以改造,(可能是外地人在上海)变成了上海人比较喜欢吃的菜肉大馄饨,比传统的薄皮馅少的小馄饨好吃不少。这家馄饨店也是薄皮的,但是馅够多,并且很鲜美,肉看着也很新鲜,没有沙县小吃那种没有感情的“机械馄饨”,应该是手工包的,注入了老板的灵魂,虽然汤底没有什么技术含量,但也是缺一不可。一口咬下去,就是满嘴鲜,馅多皮薄,让人赞不绝口。一碗馄饨是10元钱,价格在这种黄金地带单又是小巷里,还算实惠,一碗馄饨有15个,一人食,也可以填饱肚子。再说他家的麻辣烫似乎比馄饨卖的还要乽点,去的人很多都是深夜美食爱好者,下班后饥肠辘辘,等待少许分钟,一份热气腾腾的麻辣烫就好了,加入点麻油、加点辣椒面,香气四溢,一搅拌,甚至比杨国福还要好吃。在县东巷掩藏了许多的美食,比亂家烧饼羊肉汤就很绝,还三家把子肉,济南大名鼎鼎的卤肉也在这里三家,看丼条不长的小巷子,但是美食真不少。先说:县西巷和县前街,在县前街上。距离世贸广场只有200米。
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