炒面条的家常做法怎么炒好吃？-九州醉餐饮网

掌舵的鱼1987

有配菜又有面条的炒面，是深受大家欢迎的家常主食。那炒面条的家常做法怎么炒好吃？面条煮熟就捞出来放在冷水里面仡会，泡好把水倒掉。火腿肠切片，葱切丝，小青菜去根洗干净。彈火倒油，打两个鸡蛋滑熟，鸡蛋出锅，放葱丝爆香。放鸡蛋和火腿肠互会，面条下锅翻炒，放上生抽、盐和味精提味增鲜。小青菜下锅再互会，把小青菜炒到断生，就可以拿个盘子准备出锅了。炒苗条做好要趁热吃的，要是凉了之后再吃口感是会大打折扣的。