酸豆角炒牛肉的做法分享，是不是你的菜

向往草原403

            酸豆角炒牛肉做法：1、首先将牛里脊切成片，然后用料酒、蛋清、盐、淀粉厓将它腌一会，酸豆角、泡椒切丁。2、然后起锅热油，将牛肉片滑熟捞出沥干油。3、在锅里留底油转中火，下入酸豆角、泡椒进行翻炒，待香味散出后，亠点点白糖，放入滑熟的牛肉，点上酱油和鸡粉进行翻炒升就可以了。